Enjoy!
No Reservations
(Sin Reservas)2007-Scott Hicks
Este filme protagonizado por Catherine Zeta-Jones y Aaron Eckhart es una remake de Mostly Martha(ésa no la vi), una película alemana del año 2001, adaptada al gusto hollywoodense. Sandra Nettelbeck, directora de la original, es guionista de esta versión, por lo que la trama es casi idéntica.
Todo se trata de Kate, una prestigiosa chef a cargo de uno de los restaurantes más "chic" de Nueva York, una mujer sumamente perfeccionista y entregada a su trabajo en cuerpo y alma, hasta el punto de carecer de vida social. Es adicta al trabajo y controladora hasta el extremo. Todo debe ser perfecto y nada menos.
Ella tiene el control total de su vida y su restaurante(no es la dueña pero bueno, es la Chef), y los que la rodean deben aceptarlo, hasta los clientes.
Si te quejas de uno de sus platos deberás atenerte a las consecuencias, porque Kate es arrogante e implacable.
Su vida va a cambiar totalmente cuando debe hacerse cargo de su pequeña sobrina Zoe(Abigail Breslin), quien acaba de perder a su madre en un accidente y cuando debe aceptar a un nuevo sous-chef (segundo chef)en su cocina, el exuberante y encantador Nick, que es totalmente lo opuesto a ella, en personalidad y también en su forma de cocinar.
El nuevo chef es de origen italiano, es apasionado, muy alegre, le gusta cantar y escuchar música entre sus hornallas, mientras que Kate es la sofisticación personificada, neurótica y tan detallista que suele crear un ambiente tenso a su alrededor. Ambos son talentosos en lo suyo, eso sí.
Sucede luego que la pequeña Zoe se niega rotundamente a comer los finos platillos que le presenta Kate, pero cae rendida ante un sencillo plato de spaghettis que le ofrece el simpático Nick.
Agradecida, ella comenzará a apreciar a ese hombre que la vuelve loca pero que también la atrae sin remedio.
Desde el punto de vista gastrónomico tenemos reflejados dos estilos de cocineros: Kate es la académica, que terminó la carrera con honores y conoce cada norma, cada reacción química, especialista en cocina francesa, seguidora de la alta cocina y los platos de autor.
Nick, por su parte, es el cocinero autodidacta que se convierte en chef sólo por su pasión por cocinar, que lo aprende todo viajando y trabajando, más volcado a la cocina italiana.
Es lo académico contra lo aprendido con la experiencia.
A Kate le gusta seguir las recetas y a Nick le gusta improvisar.
Debo decir que me gusta muchísimo Aaron Eckhart en este papel, no sé si es un actor atractivo o no, pero aquí te conquista irremediablemente, me encanta cuando lleva el cabello así...
Catherine sin embargo, no me termina de convencer, aunque está muy bien en el papel creo que le falta un poquito de chispa.
La música, a cargo del famoso compositor Phillip Glass.
La ambientación y los platillos, una maravilla.
En inglés se usa la expresión Food Porn para esta manera artística de mostrar en cámara a los alimentos.
Terminaremos de verla con ganas de degustar las pizzas hechas en casa o el tiramisú de Nick, o tal vez las famosas codornices asadas con salsa de trufas y champiñones silvestres de Kate.
Langostas, costillas de cordero, terrinas, carpaccio, lenguado, salsa de azafrán(especialidad de Kate que le quita el sueño a Nick), soufflés...
También hay lugar para los vinos, ya que Scott Hicks, el director es también enólogo.
Una de las mejores escenas será aquella donde Nick le venda los ojos a Kate y le hace identificar sabores: puerro, apio, vino blanco, coñac...pero con besos. Fantástico.
Y cuando comen el tiramisú a media luz, a solas, no está nada mal tampoco...
Una buena comedia romántica, con algo de drama, una visión realista del ambiente detrás de un restaurante y con el siempre bienvenido toque de la sensualidad, siempre tan presente en la comida o la cocina :)
"-La vida es impredecible.
-No en mi cocina"(Kate)
"-Sé trabajar en equipo, siempre y cuando todos sigan MIS instrucciones."(Kate)
"-Haremos lo que siempre hemos hecho
Tú me dirás lo que hay que hacer, yo iré detrás de tí
y haré lo que me parezca"(Nick)
"-Me gustaría que hubiera un libro de recetas para la vida, sabes? con recetas que digan exactamente lo que hay que hacer."
"-Las recetas que creas tú misma, son las mejores."
My Blueberry Nights
(El Sabor de la Noche)
2007-Wong Kar-wai
En esta segunda peli en vez de un restaurante tenemos un café o "dinner", y la dinámica de este sitio es completamente diferente al restaurante de Sin Reservas, la gente que lo frecuenta, los platillos, pero tendremos a la comida como metáfora e hilo conductor de la trama.
La protagonista principal es Elizabeth(la cantante Norah Jones en su debut cinematográfico)y luego tenemos a Jeremy(Jude Law), quien es dueño del pequeño lugar y él mismo lo atiende, prepara el café y hace la comida.
Jeremy no recuerda de sus clientes ni su rostro ni sus nombres pero sí los recuerda por lo que les gusta comer, y esta muchacha llegará allí una noche a preguntar por un hombre, y se desilusionará al saber que estaba con otra chica.
Con el corazón roto, se queda hablando con Jeremy y comienzan a contarse sus historias y a hacerse amigos; él le contará que sus clientes muchas veces les dejan llaves para que otra persona las venga a buscar, pero como eso casi nunca sucede, las guarda en un frasco especial donde quedan aguardando a sus dueños...
También le cuenta acerca de la tarta de arándanos, que es deliciosa pero siempre la gente prefiere comer pasteles de chocolate, o de duraznos o de manzanas y la de arándanos suele quedar cada noche intacta, sin que nadie pida una porción.
Luego, Lizzie decide emprender un periplo sin destino fijo, sólo viajar y conocer gente nueva, pensar en qué hacer de su vida y se va sin despedirse de su amigo, porque no sabría bien qué decirle. Ella le envía postales y cartas contándole sus experiencias, él mientras tanto seguirá con su vida, pero siempre extrañando a aquella chica.
Al cabo de un año, y luego de atravesar vivencias y conocer gente interesante, Lizzie se da cuenta que sólo quiere una cosa: volver al café, a la tarta de arándanos y a Jeremy.
La película es visualmente muy bella, y Kar-wai es obviamente un director virtuoso porque en cada encuadre nos hace enamorarnos de los personajes, y los actores se ven bellísimos, así como los paisajes y los distintos planos elegidos.
La trama, y la historia no me cierran mucho y tiendo a descartar el viaje de Elizabeth y quedarme sólo con su historia con Jeremy.
Norah Jones, Rachel Weisz y Natalie Portman se ven simplemente hermosas.
Jude Law, con su acento británico y un look desaliñado que le sienta de maravillas, hace un excelente trabajo con su personaje y hace una pareja increíble con Norah.
Y si generalmente es muy bonito, en esta peli es simplemente per-fec-to.
Realmente tendremos ganas de comer ese blueberry pie(de allí el título)que Elizabeth es capaz de comerse enterito. Servido de las manos de Jude Law, no hay dudas :)
Aquí tenemos mis frases favoritas:
"-Pero siempre queda una tarta
de arándanos sin tocar.
-¿Y qué hay de malo en la
tarta de arándanos?
-No tiene nada de malo.
Sólo que la gente elige otras cosas.
No puedes culpar a la
tarta de arándanos.
Simplemente nadie la quiere..."
"Me pregunto cómo me recuerdas.
¿Como la chica a la que le gustaba
la tarta de arándanos?
¿O la chica del corazón roto?"
"-A veces, aunque tengas las llaves esas puertas no pueden abrirse, ¿verdad?
Aunque la puerta esté abierta puede que la persona
que busques no esté allí..."
"-¿Aún permanecen sin tocarse
hasta el final de la noche?
-Sí, más o menos.
-Entonces, ¿por qué las sigues haciendo?
-Bueno, siempre tengo una,
por si acaso apareces y te apetece un trozo."
"Me llevó cerca de un año llegar aquí.
No fue tan difícil cruzar
esa calle, después de todo.
Todo depende de quién te está
esperando en el otro lado."
Bien, es suficiente por ahora, espero les haya gustado, de a poco iremos buscando más películas con esta temática, siéntanse libres de sugerir alguna que se les ocurra o me cuentan si vieron alguna de las que reseñé hoy...Un placer compartir con ustedes.
Besos!